Pain de blé germé bio, amandes & fruits, 400 g

Savoureux pain de blé germé biologique, avec fruits secs et amandes, spécialité d’origine orientale où, depuis des milliers d’années les gens savent que ce pain est vital pour la santé.

Déjà dans la tradition des Esséniens, on parlait d’un pain «vivant» préparé à partir de blé germé. Ce pain extraordinaire est la source d'inspiration du pain de blé germé qui est fabriqué maintenant avec des méthodes modernes et conformément à la réglementation sanitaire appliquée aux aliments.

Pour notre pain de blé germé avec fruits secs et amandes, les meilleures variétés naturelles de blé biologique sont utilisées. Le blé est d'abord germé dans un endroit frais et hygiénique 2 à 3 jours. Grâce au processus de germination la teneur en vitamines du blé est significativement augmentée. Les germes résultant sont soigneusement broyés, façonnés et cuits immédiatement à très basse température (entre 100 et 130 degrés). Dans le paquet le pain est brièvement pasteurisé ce qui permet de le garder longtemps une fois ouvert.

Le pain de blé germé avec fruits secs et amandes est un pain frais et vital avec une douce saveur légère à noisette, sans aucun ajout. Servir avec du beurre et les pâtés de votre choix. Aussi grillé ou chauffé dans la poêle, c’est un vrai régal!

Le pain de blé germé avec fruits secs et amandes est cuit doucement pour préserver sa remarquable "vivacité". Depuis les temps bibliques, le pain de grains germés est connu et apprécié en raison de sa haute digestibilité, qui convient même aux personnes avec des allergies.

Ceci peut être expliqué par des professionnels: La transformation de l'acide phytique et de l'amidon de blé (gluten), ainsi que l'interaction avec les minéraux libérés au cours du processus de germination fait du pain un aliment vivant qui est difficile à comparer avec du pain traditionnel. Fibres et nutriments font le reste pour stimuler votre bien-être.

Ingrédients:
Blé germé*, raisins*, dattes*, amandes*.
*certifié biologique.

Remarque pour les personnes allergiques et suivant un régime:
le pain ne contient pas de levure, ni de protéines de lait de vache, ni lactose, est très faible en gluten (le gluten original est presque complètement transformé au cours du processus de germination), purement végétalien. Malgré ces informations, des traces restantes pourraient être trouvées.

Les valeurs en détail:
Gluten: <0,02%,  levure: <0,001%, lactose: <0,01%,  noix,  arachides et soja: <0,1%.

Origine: Royaume-Uni
Contenu: 400 g
Qualité: 2092/91 standard.