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Cosmoveda épices individuelles biologiques

Cosmoveda épices individuel­les biologiques

Grande sélection d'épices exotiques et d'herbes biologiques de Cosmoveda, dans de petits emballages, pratiques pour chaque ménage.

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Ajowan est délicieux avec du gingembre, convient aux plats de pomme de terre, pâtisseries et pains. Les fruits secs, comme les lentilles Dals, deviennent très savoureux mélangés à du Ajowan. Biologique, 20 g.
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Le goût à la fois épicé et doux de l'anis donne aux mélanges de curry une touche spéciale. Dans la cuisine occidentale, l'anis est utilisé entier ou broyé, en particulier pour cuisiner à l'époque de Noël. Biologique, 7,5 g.
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Asafoetida est la résine d’une plante domestique du Pakistan. Elle est souvent combinée avec du gingembre, de la cardamome et du sel gemme. Commerce équitable, 10 g.
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Asafoetida est la résine d’une plante domestique du Pakistan. Elle est souvent combinée avec du gingembre, de la cardamome et du sel gemme. Commerce équitable, 100 g.
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Asafoetida est une résine du Pakistan, idéale combinée aux fenugrec, gingembre, cardamone et sel gemme. En qualité biologique de Cosmoveda, 10g.
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Asafoetida est une résine du Pakistan, idéale combinée aux fenugrec, gingembre, cardamone et sel gemme. En qualité biologique de Cosmoveda, 90g.
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Cette épice du Sud-Est asiatique devrait se trouver dans toutes les cuisines. Principalement utilisée avec du gingembre, de la cardamome et du sel gemme. Disponible sous forme de poudre ou de pâte
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La cannelle Cassia de Cosmoveda vient de Chine du Sud et d'Indonésie. Elle a un goût un peu plus amer que la cannelle Ceylon mais elle est très aromatique. 10g en poudre.
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La cardamome fait partie des épices les plus anciennes et les plus précieuses au monde, comme le safran et la vanille. Les graines de cardamome se marrient bien avec d'autres herbes et épices de curry grâce à leur goût doux apaisant et rafraîchissant.
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Poids net : 10 g
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Les graines de cardamome se marrient bien avec d'autres herbes et épices de curry grâce à leur goût doux apaisant et rafraîchissant.
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Épice piquante habituelle dans les plats de curry indiens, les soupes et les sauces.
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Les clous de girofle sont souvent utilisés en pâtisserie, dans les plats à base de fruits, dans les confitures et conserves de nombreux plats de viande.
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Les clous de girofle sont souvent utilisés en pâtisserie, dans les plats à base de fruits, dans les confitures et conserves de nombreux plats de viande
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L'arôme de la coriandre est très apprécié pour les soupes et les sauces.
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1,95 7,80 € / 100 g
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L'arôme de la coriandre est très apprécié pour les soupes et les sauces.
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Les graines de cumin font partie des épices les plus connues, du fait de leur arôme très particulier.
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Le cumin, ainsi que le curcuma, le coriandre et le gingembre est une des épices les plus importantes de la cuisine ayurvédique et indienne. De Cosmoveda en qualité bio 80 g, boîte en carton.
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Les graines de cumin font partie des épices les plus connues, du fait de leur arôme très particulier.
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En Ayurveda c’est un des remèdes « chauds » les plus utilisés, grâce à son un effet énergisant et de nettoyage. Il est aussi très efficace pour les soins de la peau, à usage interne en particulier pour favoriser l' éclat et la beauté.
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Le fenouil est un ingrédient aromatique dans les poudres de curry. En Ayurveda, on utilise le fenouil pour favoriser l’appétit (tonifie Agni).
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Poids net : 10 g
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0,99 9,90 € / 100 g
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Le fenouil est un ingrédient aromatique dans les poudres de curry. En Ayurveda, on utilise le fenouil pour favoriser l’appétit (tonifie Agni).
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Épice légèrement amère, piquante jaunâtre souvent utilisée en combinaison avec asafoetida dans les currys, les poudres de curry et surtout les Dal. Qualité biologique de Cosmoveda.
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En Ayurveda, le Fenugrec renforce "Agni" sans exciter « pitta », Le fenugrec doit être utilisé avec prudence pendant la grossesse.
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L'arôme de la coriandre est très apprécié pour les soupes et les sauces. Les feuilles de coriandre sont plus délicat que la coriandre elle-même.
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Numéro: 10038
Poids net : 5 g
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Grâce à leur saveur caractéristique les feuilles de curry sont souvent ajoutées aux plats de légumes et soupe dal. Qualité biologique de Cosmoveda, 5g.
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Le gingembre est un ingrédient incontournable dans les currys, les poudres de curry, les chutneys et les sauces. Grâce à sa douceur il est aussi populaire dans les pâtisseries, gâteaux, liqueurs, punch et thé.
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Numéro: 9986 / 1
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1,49 5,96 € / 100 g
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La moutarde noire est utilisée pour asaisonner les salades leur donnant un goût savoureux et légèrement épicé. Qualité biologique de Cosmoveda. Disponible dans différents emballages.
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La moutarde noire est utilisée dans la cuisine indienne et les curry pour son goût savoureux et très piquant. Qualité biologique. Disponible dans différents emballages.
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1,45 20,72 € / 100 g
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Aujourd'hui, la noix de muscade est utilisée comme herbe culinaire, par exemple pour des plats à base de pomme de terre ou de céréales.
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Cette épice qui réchauffe est polyvalente et peut servir pour assaisonner avec force ragoûts et rôtis mais convient aussi avec du poisson et des légumes.
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2,25 11,25 € / 100 g
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Pippali – aussi appelé "poivre long" – est un piment noir épicé
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6,79 6,79 € / 100 g
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Pippali (Poivre long) biologique de Cosmoveda est un poivre épicé qui est souvent utilisé avec du poivre noir classique et du gingembre. Moulu, 100g.
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Numéro: 10027
Poids net : 10 g
Poids d'envoi: 0,02 kg
1,15 11,50 € / 100 g
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Le poivre est un ingrédient épicé qui réchauffe, utilisé comme assaisonnement dans des mélanges de curry et de nombreuses recettes indiennes. Indispensable dans la cuisine occidentale.
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Numéro: 10719
Poids net : 100 g
Poids d'envoi: 0,11 kg
2,99 2,99 € / 100 g
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Le Sel Noir ayurvédique, aussi appelé Kala Namak, est un sel gemme spécial provenant de la tradition Ayurvédique qui remplace le sel, ou est utilisé comme assaisonnement aromatique. Contenu: 100 g.
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Numéro: 10720
Poids net : 40 g
Poids d'envoi: 0,04 kg
1,79 4,47 € / 100 g
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Le Sel Noir ayurvédique, aussi appelé Kala Namak, est un sel gemme spécial provenant de la tradition ayurvédique qui remplace le sel ou est utilisé comme assaisonnement aromatique. Contenu: 40 g.
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